Pinzgauer Rind

Unsere Spezialität: Pinzgauer Rind

Dank der qualitätsbewussten Aufzucht garantieren wir mit unserem Namen für bestes Rindfleisch in erstklassige Fleischqualität.
Wir als direkter Erzeuger möchten wissen was man isst! Saftig und zart, leicht und bekömmlich. Kulinarische Gipfelstürme erleben mit exzellenten Rindfleischgerichten von unserem Bauernhof - Qualität und Genuss, die man schmeckt - ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art!

 

Das "Pinzgauer Rind" leitet seinen Namen vom Salzburger Bezirk "Pinzgau" ab. Die typische Farbzeichnung mit seiner kastanienbraunen Grundfarbe und der Weißzeichnung am Rücken, Bauch sowie an den Vorderarmen und Unterschenkeln ist das Markenzeichen dieser wohl schönsten Rinderrasse der Welt.

Jahrhundertelange Zuchtarbeit unter schwierigsten Voraussetzungen haben die Pinzgauer Rinder zu einer besonders widerstandsfähigen und robusten Rasse geformt.
Bereits 1820 wurden die ersten Pinzgauer nach Rumänien, Jugoslawien und in die Slowakei exportiert, die Präsenz bei Weltausstellungen brachte der Pinzgauer Rinderzucht großes Ansehen.
Heute ist die Rasse in über 30 Staaten der Welt verbreitet.

Eine Besonderheit stellt die schwarz-weiß gefärbte Variante dar. Früher galten diese Tiere als Glückskühe und erfreuen sich heute wieder zunehmender Beliebtheit.

Eine weitere interessante Variante sind die "Jochberger Hummeln" - genetisch hornlose Pinzgauer. Gerade in der Mutterkuhhaltung ist die Hornlosigkeit von großer Bedeutung.

 

Das Pinzgauer Rind präsentiert sich derzeit als leistungsbetonte Doppelnutzungsrasse. Aufgrund der breiten genetischen Varianz ist sowohl die Milchproduktion als auch die Fleischproduktion interessant.

Besondere Vorteile
wie
- Robustheit
- Fruchtbarkeit
- Vitalität
erklären hohe Lebensleistungen und Langlebigkeit.

Hervorragende Eigenschaften wie
- dunkle, harte Klauen
- Widerstands- und Anpassungsfähigkeit
- ruhiger Charakter
- ausgezeichneter Mutterinstinkt
sind die Basis für eine erfolgreiche Mutterkuhhaltung.

Mehr Informationen über die unverfälschliche, bewährte und robuste Rinderrasse erhalten Sie unter www.pinzgauerrind.at